只有在不限制材料的教学下,才能够真正让学员掌握传统烧腊技术。不限制材料对于培训班来说,是必须要做的事情。可是不尽人意的是:“当今下的烧腊培训班,也都是满嘴的蜂蜜”,昨天和你签下合同的时候说是:“不限制材料,今天烧了烧鸭后,明天你还想烧?请交钱”。遇到这种情况,非常多。
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